Aloura ! Pour notre rencontre, comme je vous le disais précédemment, les Picholines n’ont pas été feignasses pour notre buffet ! D’ailleurs, notre Virginie nationale nous avait concoté un jus Pomme Gingembre que nous avons toutes et tous apprécié !
Puis elle avait apporté des brochettes poivrons jaunes, mozza et jambon cru : excellente idée pour un apéro cet été !
Et pas de macaron cette fois, mais elle s’est déchaînée sur les desserts …et sur les frères Pourcel !
Une soupe de fraises, pignons, abricots secs, …et délicieux biscuits caramélisés (elle ne veut pas donner la recette, elle dit que ça a foiré, toutefois, c’était vraiment très bon !), une recette des frères Pourcel.
Une verrine amaretto et limoncello, encore une recettes des jumeaux !
Et une très très rafraîchissante et originale soupe de fraises rôties au Get 27 by Pourcel !
Notre Lali nissarde, Monsieur Lali et Mademoiselle Lali nous ont apporté de superbes fougasses faites des grandes mains de boulanger de Monsieur Lali…chorizo et olives…humm parfaites !
Puis un velouté de fèves à l’ail et au bacon que j’ai bcp aimé et tout à fait de saison !
Un dahl de pois cassé parfumé à souhait !
Et un « flan » très cannelle mais pas assez agar agar (ce qui compense le fait que j’avais trop mis d’agar agar dans les petits « glaçons » de litchee et framboise !!) et de plus en plus, j’aime la cannelle.
Notre cannoise, notre festivalière du moment nous a apporté de quoi nous confectionner des sandwiches au pain de viande, une salsa à la mangue et coriandre (hummmm !!!)…
…et son coleslaw !
Des petits gâteaux au quinoa et au citron…
…et sa compote d’abricots !
Isa avait apporté de délicats yakitori au boeuf.
Et un délicieux bavarois de fraises à la noix de coco : merveilleux avec un biscuit qui a su rester croquant !
Crédit photos : Marie Laure Tombini (sauf 3 ou 4 qui sont de moi, mais on est feignasse ou on l’est pas !).
De mon côté, je reviens vite avec mes recettes !
La phrase du jour :
« Bonheur : faire ce que l’on veut et vouloir ce que l’on fait. »
Françoise Giroud
je veux un peu de tout
Ca rappelle des bons souvenirs tout ça ! Encore une fois, je me suis régalée avec vos merveilles !
Quelle débauche de gourmandises 😉
Mmmmmmm !!!!! Voilà enfin notre courage et notre talent reconnus ! ;o))))
Gros bisous
Hélène
PS : Ma photo des deux fillettes est-elle arrivée jusqu’à toi ?
quel magnifique pique-nique, les photos sont superbes!
test
test
Bouhhhhhh…….je ne supporte pas de regarder toutes ces photos ! :o((
Michèle
une ribambelle de délice sucrés -salés – sucrés/salés … un réel enchantement pour les papilles !
mais quel festin !! bravo à vous toutes !! 🙂
test
Que de délisses !!
Moi je suis très intriguée par ta gelée litchi-framboises, tu nous donnes quand la recette ;))
Jalouse !
Pourquoi j’ai pas une bande de piccholines môa ?
Plein de recettes alléchantes que j’aimerais bien tester (le bavarois, le velouté de fèves, la fougasse,les gâteaux quinoa-citron), mais rien trouvé dans les liens, snif…
Bien appétissant tout cela…et bien joliment photographié… Ambiance…saveurs…partage…
J’aime.
Wouahh quel magnifique buffet !! Vite les recettes les filles !
un p’tit buffet!!!!!
j’aurais aimé en être!