Ces rouleaux de boeuf à la japonaise sont une véritable merveille ! Cette recette est un délice et je suis certaine que, quand vous l’aurez goûtée, vous en serez dingue ! Si, si !
C’est une recette que j’avais déjà préparée à la poêle, mais l’idée de tout cuire à la vapeur douce m’a semblé bonne et j’ai eu raison. La viande utilisée est une viande de carpaccio et elle reste extra moelleuse, tendre et juteuse cuite ainsi.
Depuis quelques temps, l’équipe du Vitaliseur a décidé de filmer quelques recettes réalisées avec le Vitaliseur.
Je suis loin d’être tout à fait à mon aise, mais je fais mon maximum et à chaque nouvelle série de vidéos, je me détends …un peu !
Alors, soyez indulgents, please !
La recette de ces rouleaux de boeuf à la japonaise est donc par ici !
jolie vidéo, très bien expliqué et ça donne envie.. miam
bonne journée
manue :))