Sur une idée du chef JF Piège, j’ai imaginé cette salade Caesar aux rougets. J’adore la sauce que je trouve tellement savoureuse. Je sais bien que cette salade se sert avec du poulet, de la salade romaine, du parmesan et des croutons, mais il en reste la simplicité et cette sauce merveilleuse !
La recette a été réalisée pour le site de Marie-Laure, si la recette vous intéresse, il vous suffit de cliquer sur le lien qui est en dessous de la photo.
Recette et photos réalisées pour Ôdélices
La phrase du jour :
“Le vrai bonheur coûte peu, s’il est cher, il n’est pas d’une bonne espèce.”
Chateaubriand
Cette version de salade au poisson me plait énormément… miammm
manue