Divine salade que cette salade thaïe au pomélo et crevettes séchées ! Légère, super savoureuse … elle est définitivement dans mon top 5 des salades !
Le pomélo est un très gros agrume, juteux mais pas trop, pas amer comme peut l’être un pamplemousse, c’est un régal ! Et les crevettes séchées que l’on trouve dans les supermarchés asiatiques au rayon surgelé sont super agréables dans cette salade.
Une recette du chef Ken Hom.
Recette et photos réalisées pour Ôdélices, recette de la salade thaïe de pomelo et crevettes séchées
La phrase du jour :
“Etre heureux, c’est savoir oublier.”
F Nietzsche
Simple et terriblement original. Tout ce que j’aime. Et voilà une bonne occasion de découvrir les crevettes séchées, je n’ai pas encore goûté à ça !
Bises
MIE
cette recette aux saveurs d’ailleurs me tente bien !
bises
superbe ! les photos sont très appétissantes !
Une très belle recette, très appétissante !!! De belles saveurs qui apportent de la fraîcheur, j’aime beaucoup !