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Sapins de Noël au pesto de tomate

Vous avez sans doute vu passer ces mini sapins de Noël en pâte feuilletée ? Ceux-là sont au pesto de tomate et je dois bien vous dire que les filles ont adoré !

 

recette de sapins de Noël au pesto de tomate

 

 

C’est super rigolo à l’apéro et c’est simple à faire.

 

Il vous suffit de dérouler une pâte feuilletée (du commerce ou non). Si elle est ronde, avec un rouleau à pâtisserie (ou avec vos mains), rendez-la un peu rectangulaire ou carrée. Tartinez de pesto de tomate séchée, tranchez des lanières de 2cm de largeur et pliez-les en accordéon de façon à ce que vous obteniez un triangle. Piquez le bas du sapin avec un bâton de glace ou une pique en bois pour maintenir la pâte (cela dit, ça fonctionne aussi sans… j’ai essayé) et enfournez pour une vingtaine de minutes à 200°C environ.

Bien évidemment, ça fonctionne aussi avec de la tapenade, du saumon fumé, du jambon, du tarama, ….. Et ça fonctionne aussi avec d’autres formes ! 

 

Et si, décidément, les sapins vous plaisent, je vous propose des sablés à la farine de maïs en forme de sapins de Noël pour l’apéritif !

 

recette de sapins de Noël au pesto de tomate

Sapins de Noël au pesto de tomates séchées

Type de plat: Apéritif
Cuisine: Française
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 10 pièces
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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 3-4 c. à soupe pesto tomates séchées

Instructions

  • Préchauffez le four à 200°C. 
  • Déroulez la pâte et, avec vos mains, rendez-la un peu plus carrée. 
  • Etalez le pesto de tomates séchées par dessus et découpez des lanières de 2 cm environ.
  • Pliez ces lanières comme on plierait une guirlande accordéon en veillant à ce que, chaque pliure, soit plus grande que la précédente de façon à former le sapin (forme de triangle). 
  • Enfoncez une pique de bois ou un bâtonnet de glace dans la base du sapin de façon à le maintenir durant la cuisson (mais ça fonctionne aussi sans) et enfournez pour 15 minutes de cuisson. 
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @vanessa_romano_photographe ou tagguez là #vanessacuisine sur Instagram!

 

 

A bientôt, 

Vanessa

 

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