Le sirop de citron fait maison avec des citrons de Menton est très très agréable.
![recette de Sirop de citron bio au sucre blond, by LOF](https://www.vanessacuisine.fr/wp-content/uploads/2007/06/sirop-citron.jpg)
Pour les recettes d’agrumes, je fais mes courses chez LOF. Ils ont de formidables idées, simples et originales, je suis très fan.
![Recette de sirop de citron bio fait maison](https://www.vanessacuisine.fr/wp-content/uploads/2007/06/14102185-2-500x500.jpg)
Sirop de citron bio au sucre blond, by LOF
Une très bonne recette de sirop de citron, facile à préparer
Ustensiles
- Un saladier
Ingrédients
- 4 citrons bio
- 800 g sucre de canne blond
- 600 g eau
Instructions
- Pour 4 citrons bio coupés en tranches fines, ajouter 800g de sucre de canne blond (bio), et laisser macérer 3 jours, au minimum en tournant de temps en temps et en protégeant des insectes.
- Ajouter ensuite 600g d'eau, filtrer…
- Mettre en bouteille, en verser un peu dans chaque verre, de l'eau fraîche
Notes
A conserver au frais impérativement.
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…. il fait chaud, mais il y a un peu de vent, alors, on est bien…
Celui-là, je vais le faire.
encore une sublime recette. ce matin, je viens piquer des tas d’idées pour un repas que j’organise samedi prochain et c’est terrible! tant de choses à tester!! bref, je continue mon petit tour, toujours agréable parce que bourré de légumes, de fruits, de détails qui m’enchantent
une idée que je note tout de suite!
Edit du 6/1/08, le sirop a fermenté et il gagnerait peut être à ne pas être mélangé avec de l’eau avant la mise en bouteille, je referai un essai cette année et je mettrai une note !
Super ce sirop
dis moi Vanessa, j’ai vu (il me semble chez toi et il y a aussi quelque temps voir une année ;-)))) un sirop de menthe maison???? mais je ne le retrouve pas , tu peux me dire où il se trouve?
merci bon dimanche
jojo