Eté Fruits Printemps Provence Sucré

abricots au vin doux et aux épices

abricots au vin doux et aux épices

Ma grand mère nous faisait macérer des abricots dans du vin rosé un peu sucré…un délice, nous nous en régalions les soirs d’été à Bandol avant d’aller faire un petit tour en ville, comme disait mon grand père.

Bien sûr, enfants, nous n’avions pas droit au jus, mais le souvenir de cette recette simplissime est encore vivace.

La recette ci-après en est directement inspirée, merci Mamy !

abricots au vin doux et aux épices

Par ici pour la recette  et une autre photo bien différente !

6 Commentaires

Laisser un commentaire