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petits biscuits tendres au potiron et chocolat blanc

Une recette prise de nouveau sur le site de Marie Laure.

petits biscuits tendres au potiron et chocolat blanc

J’ai juste changé la couleur du chocolat, et je dois dire que le chocolat blanc dans cette pâte moelleuse et tendre est enchanteur, cela dit, les biscuits sont meilleurs le premier jour, le lendemain, la pâte devient un peu élastique.

100g de purée de potiron (Picard)

110g farine

75g sucre

1 oeuf

1cc bica ou levure

50g chocolat blanc en pts morceaux

1 p de cannelle (on peut en mettre plus car on ne la sent pas)

Tout mélanger, et faire des pts tas à la cuillère à café sur une plaque recouverte de papier sulfu, et cuire 10 min à 180°C (four bien chaud).

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