Un petit (ou un grand) jus vert à l’apéro, ça ne peut pas faire de mal, n’est-ce-pas ? Mais Noon !
J’aime beaucoup ce jus vert au curcuma et gingembre. Les fruits et légumes sont bio, alors, il n’est pas nécessaire de les éplucher.
Je les coupe en gros morceaux (en 6 pour la pomme) sauf le céleri car ses fibres sont trop costauds et elles bouchent l’extracteur.
Le citron est utilisé avec la peau (pour son goût et ses bienfaits puisque c’est elle qui contient les huiles essentielles), gingembre et curcuma aussi car ils sont bio et je suis sûre qu’il y a des trucs biens dans leur peau aussi (mais je ne sais pas encore quoi !).
Et voilà, j’extrais le jus de tout ce beau monde, je rajoute un peu d’eau (j’ai lu que ça permettait de mieux s’hydrater de rajouter un peu d’eau dans un jus frais et fait maison).
Et voilà, bon, faut aimer le céleri…ça tombe bien, j’adore !
Pour un grand verre de vitamines, il faudra,
Jus vert au gingembre et au curcuma
Ustensiles
- Un ex
Ingrédients
- 3 branches de céleri avec les feuilles
- 2 pommes
- 1/4 citron
- 1 cm curcuma frais
- 1,5 cm gingembre frais
- QS eau
Instructions
- Lavez et parez les différents ingrédients.
- Passez-les à l'extracteur en respectant les consignes du fabricant.
- Buvez aussitôt mais en prenant votre temps !
Et si vous aimez les jus, je vous propose :
- une recette de jus tout orange
- une recette de jus pomme, céleri branche et fenouil
- une recette de jus vert
La phrase du jour :
“Celui qui n’a pas un jour osé changer, n’a pas le droit de se plaindre de la médiocrité de son existence.”
Abraham Lincoln
bonjour Vanessa
ce jus me fait bien envie mais
je n’ai pas d’extracteur… tout mixé dans le thermomix ça ferait pas le même effet pour la santé ?
merci
Bonjour, comme ça, je dirai oui. Tu peux filtrer le jus après s’il y a trop de fibres et que ça n’est pas agréable à boire niveau texture.
Les puristes te diront que ça va chauffer les nutriments mais bon, entre ça et un soda. ..
Bonne soirée
bon jus, plein de vitamines…
bonne journée
manue :))
Hummm je vais le tester celui là. Je savais pas qu’on pouvait rajouter un peu d’eau. Merci pour l’astuce. à bientôt
Qu’en as tu pensé ?