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Pavés dattes et noix

Ces Pavés dattes et noix sont issus d’une recette qui plaît beaucoup. Ces petites bouchées à offrir avec un café sont tout à fait délicieuses et j’aime énormément ce genre de gourmandises.

recette de Pavés dattes et noix
Pavés dattes et noix

Quels ingrédients pour faire ces Pavés dattes et noix ?

  • de la pâte de datte
  • du beurre
  • un jaune d’oeuf
  • des biscuits
  • des noix
recette de pavés dattes et noix

Pavés dattes et noix

f0f96595e0ac3647fe7b5c43854fd8d0?s=30&d=mm&r=g Pavés dattes et noixVanessa Romano
Des petites cubes de dattes et noix parfaits pour la café
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 0 min
Type de plat Dessert
Cuisine Méditéranéenne
Portions 20 cubes

Ustensiles

  • Un mixeur ou un blender

Ingrédients
  

  • 180 g pâte de datte
  • 50 g beurre
  • 1 jaune d’oeuf
  • 60 g biscuits
  • 60 g noix

Instructions
 

  • Mixer pâte de datte, beurre et jaune d'oeuf, ajouter les biscuits et les noix concassés et redonner quelques coups de mixeur de façon à les concasser grossièrement et à les mélanger à la pâte.
  • Mouiller un moule à cake, le tapisser de papier film et verser la pâte dedans, aplatir avec les doigts et recouvrir de papier film (au contact).

Notes

Attention, puisqu’il y a un jaune d’oeuf, cette gourmandise ne se conserve que 24 heures au frais ! 
Si vous souhaitez ne pas en mettre, vous pouvez un peu augmenter la quantité de pâte de datte ou de beurre.
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @vanessa_romano_photographe ou tagguez là #vanessacuisine sur Instagram!

Et si vous aimez les dattes, je vous propose :

5 réflexions au sujet de “Pavés dattes et noix”

  1. non, les biscuits étaient pour cette fois des biscuits au sésame et des speculoos.

    et la pâte de datte, je l’ai achetée pdt le ramadan, on en trouvait un peu partou !

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