Sucré Cupcakes, muffins

Petites bouchées à la confiture de coco

Cette recette de Petites bouchées à la confiture de coco est super facile à faire. Je l’ai faite sur la base du cake à la confiture et en petites portions, les gâteaux sont plus caramélisés. C’est vraiment une chouette recette pour le thé !

recette de Petites bouchées à la confiture de coco
Petites bouchées à la confiture de coco

Quels ingrédients faut-il pour faire cesPetites bouchées à la confiture de coco ?

Il faut :

  • de la farine
  • de la poudre de coco
  • de la confiture de coco
  • du lait de coco
  • 1 oeuf
  • de l’huile d’olive
  • 1 sachet de levure
  • du sel
Etiquette de confiture de coco
Confiture de coco
recette de Petites bouchées à la confiture de coco

Petites bouchées à la confiture de coco

Type de plat: Goûter
Cuisine: Française
Temps de préparation: 7 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Portions: 12 gâteaux
De jolis petits gâteaux pour le thé, super agréable et parfumés
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Ustensiles

  • Un saladier
  • Un fouet
  • Des moules à mini muffins

Ingrédients

  • 200 g farine
  • 50 g poudre de coco
  • 380 g confiture de coco
  • 125 ml lait de coco
  • 3 c. à soupe Huile d'olive
  • 1 oeuf
  • 1 sachet levure chimique
  • 1/2 c. à café sel

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C, chaleur ventilée.
  • Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients : farine, poudre de coco, confiture de coco, lait de coco, huile d'olive, oeuf, levure chimique et sel avec un fouet.
  • Répartissez la pâte dans des moules à mini muffins et enfournez pour 20 minutes de cuisson à 180°C.
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