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poivrons farcis à la ricotta, anchois et olives vertes

pour 3 délicieux pts poivrons rouges, coupés en deux, et farcis par :

1 pot de ricotta,

2cc pâte d’anchois

du basilic

10-15 olives vertes dénoyautées coupées en mx

Mettre 4 pignons dessus et un filet d’huile d’olive, et enfourner pour 30-40 mi à 150°C.

Servir avec qqs feuilles vertes arrosées d’une légère vinaigrette.

poivrons farcis à la ricotta, anchois et olives vertes

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