Salade folle aux fruits exotiques et lotte marinée au curry

Pour faire une salade folle aux fruits exotiques et lotte marinée au curry, prenez une queue de lotte, faites-la mariner dans un peu de curry, ajoutez-lui au moins 5 salades différentes et tous les fruits exotiques que vous trouverez, un trait de ce merveilleux et irremplaçable vinaigre balsamique à la vanille de chez Olive and Co et vous avez là une salade folle aux fruits exotiques et lotte marinée au curry ! Un vrai plat de fête, une salade qui vous réconcilie avec les salades !

Une liste d’ingrédients longue comme une liste de Prévert :

Une queue de lotte
du curry
du mesclun
une endive rouge
des radis
un avocat
de la papaye
de la noix de coco fraîche
des graines de grenades
et des physalis
une carambole
du céleri
une carotte violette
de l’huile d’olive et d’avocat
du vinaigre balsamique à la vanille
et du tamari
puis, du gomasio de graines de tournesol
et des herbes fraîches !