J’ai beaucoup aimé cette recette de Petits cakes au sucre complet et pâte de coing. C’est une recette que j’ai trouvée chez Annellenor qui est très agréable et parfumée. Un bon cake d’automne !
Quels ingrédients faut-il pour faire ces Petits cakes au sucre complet et pâte de coing ?
Il faut :
- de l’huile olive
- du sucre complet
- de la farine t80
- du bicarbonate de sodium
- des oeufs
- du jus de pomme
- de la pâte de coing
Petits cakes au sucre complet et pâte de coing
Une super recette pour terminer les 13 desserts !
Ustensiles
- Un saladier
- Des petits moules à cake
Ingrédients
- 50 g huile olive
- 120 g sucre complet
- 220 g farine t80
- 1/2 c. à café bicarbonate de sodium
- 3 oeufs
- 10 cl jus de pomme bio
- 1 poignée pâte de coing en dés
Instructions
- Préchauffer le four à 170°C.
- Dans le saladier, verser tous les ingrédients sauf les pâtes de coing et mélanger avec un large fouet.
- Ajouter les pâtes de coing et mélanger une dernière fois. Répartir la pâte dans des moules à cake (10x5cm) et cuire 15 minutes à 170°C .
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Et si vous aimez les coings, je vous propose :
La phrase du jour :
“Ce n’est pas tant d’être riche qui fait le bonheur, c’est de le devenir.”
Stendhal
Hihi!! L’occasion de finir ma pâte de coing, il semble délicieux ce cake, je teste cet aprem…!
superbe!
J’ai mis (pas douée) une seconde à comprendre ce que c’était que le bica!!!
très joli
bz
Un petit cake qui doit être délicieux…..
Bisous
Manue
J’aime bien ces petits cakes. Je crois que je vais m’en inspirer un de ces jours. Mais je me demande bien par quoi remplacer la pâte de coings, car avec ma famille réfractaire aux fruits confits, je risque fort de me retrouver seule à les manger!
j’aime aussi beaucoup les recettes d’annellenor !
Très sympa ce nouveau look et je viens de voir que tu as publié un livre dont le thème me plait beaucoup !!
Bon, faudra que je tente maintenant ta version huile d’olive et jus de pomme ! Avec d’autres fruits maintenant …
Au fait, je ne t’ai pas encore dit mais ton nouveau look : super ! Ca te rajeunit !!! ;o) Sympa la bannière et j’aime bien les polices.
Du coup, c’est moi qui me sent vieille maintenant ! :o)