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clafoutis à la compotée de poivrons et de cébettes

clafoutis à la compotée de poivrons et de cébettes

Toujours sur la même base, cette fois, un sachet de dés de poivrons Picard et 3 cébettes ont pris place dans une sauteuse avec un peu d’huile et de sel, j’ai bien fait compoter à couvert, puis à découvert, et puis, j’en ai prélevé 4 très grosses cuillères à soupe pour les mélanger à la base :

2 faisselles de chèvre

2 oeufs

2 cs de farine

50g de parmesan

du sel et du paprika doux

J’ai fait cuire dans de jolis moules à tartelettes en silicone 20 min à 180°C.

Et avec le reste de compotée de poivrons, j’ai garni ces mignonnes coques (Ikéa), 3 boconccini, ….

clafoutis à la compotée de poivrons et de cébettes

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