Salé Clafoutis, Crumbles et Gratins

clafoutis pleurotes, camembert

Dans la lignée des clafoutis salés que j’aime préparer ou autres mini quiches sans pâte, j’ai préparé l’autre jour des clafoutis pleurotes camembert !

Une jolie association, super savoureuse pour des clafoutis préparés en deux temps, trois mouvements !

recette de clafoutis pleurote camembert
clafoutis pleurotes, camembert

Pour 150g de pleurotes revenues avec une échalote,

recette de clafoutis pleurote camembert

clafoutis pleurotes, camembert

Type de plat: Entree
Cuisine: Française
Temps de préparation: 7 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Portions: 2
Un clafoutis d'automne aux champignons et camembert de Normandie
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Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 2 faisselles de chèvre
  • 2 c. à soupe farine
  • 1 bol pleurotes revenues
  • 2 pointes camembert en lamelles
  • 1 pincée sel
  • QS ciboulette

Instructions

  • Mélangez tous les ingrédients avec les champignons revenus et le camembert.
  • Répartir la préparation dans de petits moules huilés et cuire 20-25 minutes à 180°C.
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