Clafoutis, Crumbles et Gratins Salé

clafoutis pleurotes, camembert

Dans la lignée des clafoutis salés que j’aime préparer ou autres mini quiches sans pâte, j’ai préparé l’autre jour des clafoutis pleurotes camembert !

Une jolie association, super savoureuse pour des clafoutis préparés en deux temps, trois mouvements !

 

clafoutis pleurotes, camembert

 

 

Pour 150g de pleurotes revenues avec une échalote,

 

clafoutis pleurotes, camembert

Clafoutis pleurote et camembert

Type de plat: Entree
Cuisine: Française
Temps de préparation: 7 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Portions: 2
Un clafoutis d'automne aux champignons et camembert de Normandie
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Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 2 faisselles de chèvre
  • 2 c. à soupe farine
  • 1 bol pleurotes revenues
  • 2 pointes camembert en lamelles
  • 1 pincée sel
  • QS ciboulette

Instructions

  • Mélangez tous les ingrédients avec les champignons revenus et le camembert.
  • Répartir la préparation dans de petits moules huilés et cuire 20-25 minutes à 180°C.
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