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Crème de maïs aux dés de foie gras poêlés

Laissez vous bluffer par cette crème de maïs aux dés de foie gras poêlés supra simple et vraiment très goûteuse ! Vos invités seront babas !

Pas besoin de beaucoup de foie gras pour parfumer ces verrines. Les budgets serrés s’y retrouveront aussi ! Ne surcuisez pas le foie, il perd beaucoup de gras et c’est dommage. Récupérez la graisse pour parfumer des pommes de terre ou des pâtes…

 

Crème de maïs aux dés de foie gras poêlés

Recette et photo réalisées pour Ôdélices

 

 La phrase du jour :

« Le bonheur est une petite chose qu’on grignote assis par terre au soleil. »

Jeau Giraudoux

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