Crèmes cuites mascarpone et framboises

Nous avons beaucoup aimé cette recette de Crèmes cuites mascarpone et framboises ! Vite préparées avec les fonds de frigo, nous avons emporté ces crèmes lors d’un pique-nique à la plage un soir avec les filles. Un plaisir gourmand !

recette de Crèmes cuites mascarpone et framboises
Crèmes cuites mascarpone et framboises

Quels ingrédients faut-il pour faire ces Crèmes cuites mascarpone et framboises ?

Il faut :

  • des jaunes d’oeufs
  • du sucre blond
  • du mascarpone
  • des framboises surgelées

Pour les framboises, j’ai utilisé des brisures de framboise.

recette de Crèmes cuites mascarpone et framboises

Crèmes cuites mascarpone et framboises

f0f96595e0ac3647fe7b5c43854fd8d0?s=30&d=mm&r=g Crèmes cuites mascarpone et framboisesVanessa Romano
Un délicieux dessert vite préparé et parfait pour prendre en pique-nique
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ustensiles

  • Un saladier

Ingrédients
  

  • 2 jaunes d’oeufs
  • 50-60 g sucre blond
  • 250 g mascarpone
  • QS framboises surgelées

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 1500C.
  • Mélanger les jaunes, le sucre et le mascarpone (la pâte est compacte), en mettre 2cs au fond de ramequins et saupoudrer de framboises.
  • Cuire 15-20 min à 150°C.
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15192728 Crèmes cuites mascarpone et framboises

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10 réflexions au sujet de “Crèmes cuites mascarpone et framboises”

  1. slurp ça a l’air totalement divin, bien crémeux avec le mascarpone, et les framboises hmmm les framboises quoi! tres bonne idée, en + seulement 2 jaunes d’oeufs ça change des crèmes extra-lourdes! bravo!

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Evaluation de la recette