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Crèmes cuites mascarpone et framboises

Nous avons beaucoup aimé cette recette de Crèmes cuites mascarpone et framboises ! Vite préparées avec les fonds de frigo, nous avons emporté ces crèmes lors d’un pique-nique à la plage un soir avec les filles. Un plaisir gourmand !

recette de Crèmes cuites mascarpone et framboises
Crèmes cuites mascarpone et framboises

Quels ingrédients faut-il pour faire ces Crèmes cuites mascarpone et framboises ?

Il faut :

  • des jaunes d’oeufs
  • du sucre blond
  • du mascarpone
  • des framboises surgelées

Pour les framboises, j’ai utilisé des brisures de framboise.

recette de Crèmes cuites mascarpone et framboises

Crèmes cuites mascarpone et framboises

Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Portions: 4 personnes
Un délicieux dessert vite préparé et parfait pour prendre en pique-nique
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Ustensiles

  • Un saladier

Ingrédients

  • 2 jaunes d’oeufs
  • 50-60 g sucre blond
  • 250 g mascarpone
  • QS framboises surgelées

Instructions

  • Préchauffer le four à 1500C.
  • Mélanger les jaunes, le sucre et le mascarpone (la pâte est compacte), en mettre 2cs au fond de ramequins et saupoudrer de framboises.
  • Cuire 15-20 min à 150°C.
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