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Muffins pistache chocolat blanc

Cette recette de Muffins pistache chocolat blanc est une recette que j’ai trouvée sur le site de Cléa. L’Homme avait envie de muffins à la pistache et nous les avons tous adorés ! De vraies gourmandises simples et rapides à faire.

recette de Muffins pistache chocolat blanc
Muffins pistache chocolat blanc

Quels ingrédients pour des Muffins pistache chocolat blanc ?

Il faut :

recette de Muffins pistache chocolat blanc

Muffins pistache chocolat blanc

f0f96595e0ac3647fe7b5c43854fd8d0?s=30&d=mm&r=g Muffins pistache chocolat blancVanessa Romano
De très gourmands muffins au chocolat blanc et à la pistache
Temps de préparation 7 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Goûter
Cuisine Américaine
Portions 12 muffins

Ustensiles

  • Deux saladiers
  • Un fouet
  • Des moules à muffins

Ingrédients
  

  • 250 g farine
  • 2 c. à café levure chimique
  • 80 g sucre
  • 50 g pistaches en poudre
  • 50 g beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 17,5 cl lait
  • 200 g chocolat blanc

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C, chaleur ventilée.
  • Couper le chocolat blanc en gros morceaux de 0.5 à 1cm de côté.
  • Mélanger d’un côté les ingrédients secs (farine, levure, pistaches broyées, sucre, chocolat blanc) et de l’autre le liquide (oeuf, lait, beurre fondu).
  • Verser le liquide dans le mélange sec et mélanger (pas trop), juste assez pour qu’il reste encore quelques grumeaux.
  • Répartir dans les moules à muffins beurrés et cuire pendant une vingtaine de minutes à 180°C.
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Et si vous aimez la pistache, je vous propose :

7 réflexions au sujet de “Muffins pistache chocolat blanc”

  1. Texmex, pour moi, ils manquaient un peu de chocolat blanc, je pense doubler les proportions la prochaine fois, et d’ailleurs, j’ai oublié de dire que j’avais mis une pte cc de pâte de pistache dans la pâte.

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