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Oeufs cocotte aux morilles et à la crème

Quoi de plus symbolique que des oeufs cocotte aux morilles et à la crème pour fêter Pâques ? Les morilles sont de saison, profitez-en ! Sinon, vous pouvez les remplacer par de la truite fumée, un hachis d’herbes fraîches ou encore quelques dés de foie gras.

Oeufs cocotte aux morilles et à la crème
Oeufs cocotte aux morilles et à la crème

recette et photo réalisées pour Ôdélices  

Oeufs cocotte aux morilles et à la crème
Oeufs cocotte aux morilles et à la crème

Et si vous aimez les oeufs, je vous propose :

La phrase du jour :

« Le monde est du côté de celui qui est debout. »

Proverbe arabe

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