perles Japon au lait de coco et à la banane

inspirée d’un post sur ôdelices,

30cl de lait coco bouillant
5cs perles du japon
1 banane très mûre écrasée et saupoudrée de sucre (3cs env)

et une cardamome

Cuire les perles du japon dans le lait de coco bouillant en tournant sans cesse pdt 10-12 min jusqu’à ce que les perles deviennent translucides, ajouter la banane et le sucre, puis la cardamome ouverte, laisser refoidir et servir plutôt frais et en de petites proportions car aussi délicieux que ce soit, 4cs suffisent !