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Porc mariné aux épices

 

 

600-700g porc en mx (2×2) (ai utlisé des côtes de porc)

Marinade :

5cs sauce soja

3 g ail hachées

4cs miel liquide

3cs pastis

1cc 4 épices et 1 cc 5 épices (ou 2 cc 4 épices ou 2 de 5 épices, ce que je préfère)

poivre et Huile neutre

 

Mariner la veille au frais ou 1 h avant à t° ambiante et cuire dans un wok ou sauteuse : la viande en premier (5 min) et la sauce ensuite faire réduire un peu.

 

Servir avec un peu de riz basmati ou thai ou jasmin.

Simple et bon.

Glanée sur le net, recette sympa et ultra rapide, comme toutes les recettes au Wok.  (sauf le temps de marinade)

 

 

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