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Poulet à la moutarde de Saanen

Cette recette de poulet à la moutarde de Saanen a été réalisée pour le site de Marie Laure, Ôdélices

N’hésitez pas à faire mariner la viande assez longtemps afin qu’elle s’imprègne des saveurs, et il semblerait que l’huile de pépin de raisin rende la viande plus moelleuse en marinade (j’ai lu ça récemment, et je ne sais plus où !).

Poulet à la moutarde de Saanen
Poulet à la moutarde de Saanen
Poulet à la moutarde de Saanen

Et si vous aimez le poulet, je vous propose :

La phrase du jour :

« Le plaisir n’est peut être pas le bonheur, mais il apprend aussi à être heureux, ou à vouloir l’être. »

Claude Roy

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