Cette belle Salade de fruits rouges au miel me donne envie de chantonner ce refrain : ” Salade de fruits, jolie, jolie, jolie….tu plais à mon père, tu plais à ma mère…”
Quand j’étais enfant, j’avais une poupée minuscule faite en perles enfilées sur des fils de fer, j’adorais cette poupée que j’avais prénommée “Salade de fruits”, et chaque fois que je la voyais, je ne pouvais m’empêcher de fredonner cette chansonnette de Bourvil.
Ingrédients de la Salade de fruits rouges au miel :
Une salade faite avec les presque-derniers fruits rouges de l’été, rien de compliqué, mais du délicieux assurément !
- des fraises
- des framboises
- des mûres
- des myrtilles
- une cuillerée à soupe de miel d’acacia à la vanille (acheté en Italie)
et c’est tout….
Si vous n’avez pas de miel à la vanille, utilisez un miel de lavande de l’année encore liquide.
Salade de fruits rouges
Portions: 4 personnes
Une ode à l'été cette salade de fruits rouges !
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Ustensiles
- Un saladier
Ingrédients
- 250 g framboises
- 250 g fraises Mara des bois si possible
- 125 g mûres
- 125 g myrtilles
- 1 c. à soupe miel à la vanille
Instructions
- Lavez délicatement les fruits.
- Retirez le pédoncule des fraises.
- Réunissez-les dans un saladier avec le miel et mélangez délicatement.
- Laissez la salade de fruits rouges rafraîchir 1 heure au frais.
- Servez dans de jolies coupes.
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