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Salade de mâche, jambon et pois chiche

Une salade vite préparée que cette salade de mâche, jambon et pois chiche !

 

Recette de salade de mâche, jambon et pois chiche

 

Vite préparée et avec de bons produits : des pois chiches du Haut Var cuits la veille, du jambon à l’os des Alpes, de la mâche, quelques grains de maïs qu’Ysé adore, un filet d’huile d’olive et du gomasio ! Rien de plus !

Un coin de table au soleil dans les Alpes pour le déjeuner, une vue superbe sur le champs enneigé, les bouleaux et la montagne…. Ah que la montagne est beeeellle !

 

 

Recette de salade de mâche, jambon et pois chiche

Salade de mâche, jambon et pois chiche

Type de plat: Salade
Cuisine: Française
Temps de préparation: 2 minutes
Portions: 2
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Ingrédients

  • 2 bols mâche lavée
  • 2 tranches jambon à l'os
  • 8 c. à soupe pois chiches
  • 4 c. à soupe maïs
  • QS huile d'olive
  • QS gomasio

Instructions

  • Dans deux assiettes creuses, déposez la mâche et la maïs. 
  • Déchirez ou découpez le jambon et répartissez-le dans les assiettes avec les pois chiches. 
  • Arrosez d'huile d'olive et parsemez de gomasio. 
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @vanessa_romano_photographe ou tagguez là #vanessacuisine sur Instagram!

 

A bientôt, 

Vanessa

 

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