Cette salade de poire et tomme de chèvre est vraiment délicieuse ! Le mélange est super en automne quand les poires sont mûres et parfumées.
Comment faire une salade de poire et tomme de chèvre ?
Sur un mesclun, émincer une demi poire par personne, des lamelles de tomme de chèvre, des noix, un filet d’huile d’argan, un filet de vinaigre balsamique au miel et de la fleur de sel….A Table !
Salade de poire et tomme de chèvre
Une super salade d'automne pour profiter du parfum des poires fraîches
Ustensiles
- Un couteau
Ingrédients
- 2 bols mesclun
- 1 poire
- 10 lamelles tomme de chèvre
- 3 c. à soupe cerneaux de noix
- QS huile d'argan
- QS vinaigre balsamique au miel
- QS fleur de sel
Instructions
- Lavez et égouttez le mesclun, lavez la poire également. Epluchez-la si vous préférez ou si la peau est épaisse. Taillez la poire en lamelles.
- Répartissez le mesclun dans deux assiettes, ajoutez les lamelles de poire et de tomme de chèvre.
- Assaisonnez avec l'huile d'argan, le vinaigre balsamique et la fleur de sel. Parsemez de cerneaux de noix.
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La phrase du jour :
“Pour un enfant, la journée est réussie quand son pantalon est bien sali aux genoux.”
Poire, noix, tomme de chèvre… Que des ingrédients que j’aime, d’ailleurs je les ai tous dans ma cuisine!
cette salade donne envie!
Une belle salade pleine de goût !!!! Chez moi, c’est plutôt la soupe pour se réchauffer…..
Bonne journée
Manue
Il y a encore de la chaleur, mais pas pendant la nuit. Donc parfait pour le déjeuner.
moi je dis : par-fait !! il me reste qq petites poires je vais les jeter négligemment dans ta petite salade tiens !
Et hop !
(pour le 19 il faut que je vois l’agenda de mon cher et tendre ^^ je te tiens au courant)
Bises
fred
Chez nous, il n’y a pas de soleil, et tes photos ensoleillees m’appellent, chaque fois. D’autant plus que cette salade la est une de mes preferees.
Jolie salade!
Maintenant que j’ai de l’huile d’argan, je vais pouvoir la faire cette bonne salade