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Salade de pommes, carottes, crabe et curry

Une recette très sympa que cette salade de pommes, carottes, crabe et curry ! Après une Pinacolada, nous avons tout de même goûté à cette très très savoureuse salade (trouvée dans un Femina spécial cuisine) que je referai volontiers !

Salade de pommes, carottes, crabe et curry

 

 

Salade de pommes, carottes, crabe et curry

Salade de pommes, carottes, crabe et curry

Type de plat: Salade
Cuisine: Asiatique
Temps de préparation: 15 minutes
Portions: 4
Une savoureuse salade de pommes, carottes et crabe
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Ingrédients

  • 1 pomme râpée grossièrement
  • 4 carottes râpées finement
  • 1/4 oignon de Simiane émincé
  • 1 poignée noix de cajou
  • 100 g crabe
  • 1/2 jus de citron
  • 1 c. à café curry en poudre
  • 1 c. à café sucre complet
  • 1 c. à soupe nuoc man
  • 3 c. à soupe huile neutre

Instructions

  • Mettre la pomme dans un saladier et verser par dessus le jus de citron, mélanger délicatement.
  • Ajouter carottes, crabe et oignon.
  • Préparer dans un petit bol la sauce et la verser sur la salade, mélanger et ajouter les noix de cajou.
  • Servir frais, cette délicieuse salade vous séduira, j'en suis sûre !
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @vanessa_romano_photographe ou tagguez là #vanessacuisine sur Instagram!

Et si vous aimez ce genre de salades, je vous propose :

La phrase du jour :

« Respire, tu es vivant ! »

Thich Nhat Hanh

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