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Tartes fines à la courge de Nice

J’aime beaucoup les courges, toutes, les butternuts, celles de Nice, les muscades, les potimarrons, ….

Quand Marie Laure m’a proposée de faire un dossier de recettes sur ces dernières, je n’ai pas eu beaucoup de courses à faire : j’en ai tout un stock dans le jardin pour tout l’hiver !

Ces tartes fines à la courge de Nice sont faciles à faire, sont bon marché et, ce qui ne gâte rien, sont délicieuses et chics !

 

Tartes fines à la courge de Nice

Recette et photo réalisées pour Ôdélices

 

La phrase du jour :

« Un homme peut bien mener son cheval à l’abreuvoir, mais il ne peut le forcer à boire. »

John Heywood

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