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Bouchées à la courgette, féta et caillé de brebis

On ne se croirait pas à Fréjus, n’est ce pas ?

Pourtant à St Aygulf, la plage est constituée par des dunes, très jolie plage…et donc, pour un 13 juillet venteux, un pique-nique improvisé sur la plage, avec ces bouchées à la courgette, féta et caillé de brebis, quelques clafoutis carottes miso et carvi, des lamelles de poivrons à tremper dans une tapenade au thon, du melon, et ces bouchées à la courgettes, puis, pour le dessert des crèmes cuites au mascarpone et à la framboise.

recette de cake courgettes feta
Bouchées à la courgette, féta et caillé de brebis
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Bouchées à la courgette, féta et caillé de brebis

f0f96595e0ac3647fe7b5c43854fd8d0?s=30&d=mm&r=g Bouchées à la courgette, féta et caillé de brebisVanessa Romano
Ces petites bouchées à la courgette sont parfaites pour un pique-nique sur la plage
Temps de préparation 7 min
Temps de cuisson 17 min
Type de plat Entree
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 2 oeufs
  • 1 courgette râpée
  • 120 g féta
  • 120 g farine
  • 1 c. à café bicarbonate de sodium
  • 1 pot caillé brebis
  • QS menthe et basilic frais
  • 1 c. à soupe miso blanc facultatif
  • QS Sel gris de mer

Instructions
 

  • Mélangez tous les ingrédients de la recette, répartissez la pâte dans de petits moules en silicone ou en papier cuisson de la taille d'un mini-muffin et cuire à 170-180°C pendant 17-20 min.
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Le pique-nique en images…(cliquer sur les photos pour les recettes)

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