On ne se croirait pas à Fréjus, n’est ce pas ?

Pourtant à St Aygulf, la plage est constituée par des dunes, très jolie plage…et donc, pour un 13 juillet venteux, un pique-nique improvisé sur la plage, avec ces bouchées à la courgette, féta et caillé de brebis, quelques clafoutis carottes miso et carvi, des lamelles de poivrons à tremper dans une tapenade au thon, du melon, et ces bouchées à la courgettes, puis, pour le dessert des crèmes cuites au mascarpone et à la framboise.

recette de cake courgettes feta — Bouchées à la courgette, féta et caillé de brebis

Bouchées à la courgette, féta et caillé de brebis

Vanessa Romano

Ces petites bouchées à la courgette sont parfaites pour un pique-nique sur la plage

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Temps de préparation 7

Temps de cuisson 17

Type de plat Entree

Cuisine Française

Portions personnes

Ingrédients

2 oeufs
1 courgette râpée
120 g féta
120 g farine
1 c. à café bicarbonate de sodium
1 pot caillé brebis
QS menthe et basilic frais
1 c. à soupe miso blanc facultatif
QS Sel gris de mer

Instructions

Mélangez tous les ingrédients de la recette, répartissez la pâte dans de petits moules en silicone ou en papier cuisson de la taille d'un mini-muffin et cuire à 170-180°C pendant 17-20 min.

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Le pique-nique en images…(cliquer sur les photos pour les recettes)