Chaussons aux cerises et aux amandes

J’ai eu de la chance de pouvoir goûter un de ces Chaussons aux cerises et aux amandes, car les autres ont été engloutis par mes filles en un clin d’oeil !

Avec une pâte sablée (ou sucrée), ces petits sablés sont très gourmands et ça change de la pâte feuilletée. La poudre d’amande sert à éponger le jus rendu par les cerises lors de la cuisson. C’est rapide et facile à faire, c’est un dessert ou un goûter extra !

Cette Recette a été réalisée pour Ôdélices, la recette est en lien.

Et si vous aimez les cerises, je vous propose :

• une recette de gâteau au chocolat et à la cerise
• une recette de clafoutis cerises et myrtilles
• une recette de soupe de cerises à la verveine et sucre muscovado

La phase du jour :

“Je trouve mes plus grands bonheurs dans les petits plaisirs.

Françoise Chandernagor