Cette salade de pomélo, kiwi et choux de Bruxelles est parfaite en cette fin d’hiver pour faire le plein de vitamines et de légèreté !
Salade de pomélo, kiwi et choux de Bruxelles
Une salade fraîche, légère et pleine de vitamines !
Ustensiles
- Un couteau
- Un saladier
Ingrédients
- 1/4 pomelo chinois
- 2 kiwis
- 6 choux de Bruxelles
- QS huile d'Argan bio
- QS gomasio
Instructions
- Lavez et parez les fruits et les choux de Bruxelles.
- Emincez finement les choux après avoir retiré les premières feuilles et un peu de trognon.
- Coupez le kiwi en huitièmes et retirez la peau qui entoure les darnes du pomelo.
- Répartissez les ingrédients dans des assiettes et assaisonnez avec l'huile d'argan et le gomasio.
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Et si vous aimez les salades avec du chou, je vous propose :
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- une recette de rémoulade de céleri, choux de Bruxelles et oeufs de truite
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- Une recette de flan de choux et carottes, boulgour et crème au tamari
La phrase du jour :
“Plus on donne, plus il vous reste.”
Romain Gary
Belle recette mais pas ce jour le soleil est remplacé par le vent .
Merci
Tiens ! jamais eu l’idée de faire les choux de Bruxelles en salade, à retenir et à tester !
Une jolie salade rafraichissante et vitaminée !
Tout à fait mon genre de soleil!
avec un ou deux crackers c’est le top!
oh ! très original !
Wahou super !! j’adoooreuu la nouvelle bannière.
Nouveau design, nouvelle bannière, très très sympa!
et la salade détox me plait beaucoup.
Bisous
jamais tenté le chou de bruxelles cru. mais pour le reste ça me dit bien
Oh oui très jolie cette salade, et sûrement très saine! Dommage le soleil est reparti mais dès qu’il revient j’y penserai, autant profiter de toutes ces bonnes choses tant que c’est encore la saison!