Pour finir avec Seyne, cette soupe de melon, pêches et pain d’épices que j’aime bcp, et que je refais chaque année depuis que Marie Laure l’avait apportée chez Chaton il y a 4 ans ! Je trouve fantastique l’association de ces saveurs, n’hésitez pas, c’est superbe !
Je rajoute volontiers des dés de pain d’épices (celui que j’avais, je l’ai acheté sur le marché de Seyne, chez les Adam..ça vous change le pain d’épices !).
Quels ingrédients pour faire cette Soupe de melon, pêches et pain d’épices ?
Pour cette merveille, il vous faudra seulement :
- 1 melon pas trop gros
- des pêches mûres à souhait
- un peu d’eau de fleur d’oranger
- du pain d’épices
Et la façon est encore plus simple !
Soupe de melon, pêches et pain d’épices
Portions: 4 personnes
Cette soupe de melon et pêche est délicieusement relevée par des épices, essayez, vous ne serez pas déçus !
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Ustensiles
- Un mixeur ou un blender
Ingrédients
- 1 melon petit
- 3 pêches
- 1 c. à soupe eau de fleur d'oranger véritable
- 3 tranches pain d'épices ou plus
Instructions
- Mixer tous les ingrédients parés et servir frais avec quelques cubes de pain d'épices.
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Et si vous aimez les soupes de fruits, je vous propose :
- une recette de soupe de cerise à la verveine et sucre muscovado
- une recette de soupe d’ananas, poire et melon
- une recette de soupe de fruits et sorbet framboise
La phrase du jour :
« Les moments très beaux sont toujours mélancoliques. On sent qu’ils sont fugitifs, on voudrait les fixer, on ne peut pas. »
André Maurois
simple mais une association parfaite !
Il faut en profiter…bientôt on ne pourra plus…c’est comme ta phrase du jour 🙂
« Pour des melons et des pêches toute l’année !!! »
Ca sent bon encore l’été chez toi !!!! Savoureuse cette soupe de fruits…. hummm
manue
Bonjour Vanessa,
Merci beaucoup pour les compliments, mais ta petite soupe de fruits me semble très tentante. Tu es très douée.
A bientôt.
Diane-plop – la table de pénélope
http://latabledeplop.canalblog.com/
Melon et fleur d’oranger, je n’ai pas encore testé cette association mais elle me plait bien ! très original avec le pain d’épices