Chocolat Eté Fruits Macarons Sucré Tartes Thèmes

Les tartelettes gourmandes, chocolat blanc, macarons et fruits de saison !

Les tartelettes gourmandes, chocolat blanc, macarons et fruits de saison !

 

Pour un dîner sushi improvisé chez des amis, un bouteille de champagne s’est vue accompagnée de 4 tartelettes « minute » !

 

Pour un cours sur les macarons, j’avais préparé, outre les macarons du café gourmand, des macarons plus larges (cuits 3-4 minutes de plus) que je réservais pour un dessert.

 

L’occasion s’est présentée et les coques de macaron ont été garnies d’une ganache légère et mousseuse au chocolat blanc, puis de framboises, de figues du jardin de Baga et Ninou et de groseilles pour aciduler un peu l’ensemble !

 

Vive l’improvisation ! Vive les sushis et vive les amis !

 

 

Les tartelettes gourmandes, chocolat blanc, macarons et fruits de saison !

La phrase du jour :

« Il ne dépend que de nous de suivre la route qui monte et d’éviter celle qui descend. »

Platon

 

 

4 Commentaires

Laisser un commentaire