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Terrine de sanglier à l’orange

La réalisation de cette terrine de sanglier à l’orange est de mon père, la photo de Marie Laure Tombini,

Je vous laisse cliquer pour voir la recette réalisée à l’occasion de la rencontre Ôdélices chez moi le 18 février dernier.

11479503 Terrine de sanglier à l'orange
Terrine de sanglier à l’orange

8 réflexions au sujet de “Terrine de sanglier à l’orange”

  1. Pour l’instant pas de sanglier dans mon congel,(faut que je le vide…et puis 500g de sanglier facile à trouver en Corse) je note la recette, il faut vraiment mettre du foie de veau Vanessa ?

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  2. Bazarette, en fait, je viens d’appeler maman et elle me dit que la dernière fois qu’ils l’ont faite, le boucher a donné du foie de porc à papa car il pensait que c’était exagéré de mettre du foie de veau dans une terrine !!

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