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La tarte au citron et à la vanille

Il était une fois…deux beaux citrons comme on en trouve dans la région un peu toute l’année et qui me faisaient de l’oeil depuis un bout de temps…malheureusement, l’Homme n’aimait pas le citron.

Qu’aillait-il arriver à nos deux petits soleils d’hiver ?

Je ne pouvais tout de même pas les boire en jus (c’est triste et les zeste, c’est gâché), et m’en faire un gâteau pour moi toute seule me semblait un peu gonflé, mais en fait, Belle maman est là pour quelques jours et aime la tarte au citron, Youpi !!

Comme quoi, l’alliance féminine vaincra…

2 zestes râpés

1 jus de citron

150g sucre + 1 s sucre vanillé

70g beurre fondu

3 oeufs

1 pâte feuilletée

Battre le sucre et les oeufs, ajouter le beurre, le jus et les zestes.

Verser sur la pâte et cuire 30 min à 210°C.

La tarte au citron et à la vanille

sluurp !!

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