Archives mensuelles : décembre 2011

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Crème de citron soyeuse, compote de cassis et fruits rouges (sans caséine de lait)

27 décembre 2011|

Recette et photo réalisées pour Ôdélices     L'association cassis-citron est sans [...]

Compote de châtaignes au lard et St Jacques poêlées

26 décembre 2011|

 Recette et photo réalisées pour Ôdélices   J'ai adoré cette compote. On [...]

Morilles et foie gras, crumble au parmesan

25 décembre 2011|

  Recette et photo réalisées pour Ôdélices     Un amuse-bouche savoureux [...]

Tartare de poissons fumés, granny, oignon rouge et herbes fraîches

24 décembre 2011|

Recette et photo réalisées pour Ôdélices     Peut-être la plus simple [...]

Planning des cours de cuisine – Janvier-Février 2012

23 décembre 2011|

    JANVIER 2012   Samedi 7 janvier 2012 Cours sur les [...]

Crème de coco, pétoncles poêlées

23 décembre 2011|

Recette et photo réalisées pour Ôdélices     Toute de blanc vêtue, [...]

Tartare de langoustine à l'huile de sésame

22 décembre 2011|

Recette et photo réalisées pour Ôdélices     Un amuse bouche simple [...]

Verrine de chou frisé, au magret fumé et foie gras

21 décembre 2011|

Recette et photo réalisée pour le site Ôdélices   Une délicieuse verrine [...]

Work in progress…

20 décembre 2011|

    Comme l'an passé, Marie Laure m'a demandée de penser à [...]

Goûter de vacances de Noël…

20 décembre 2011|

    VOilà, les vacances ont commencé, les derniers cours de cuisine [...]

Les courgettes au Nuoc man de mon amie Nath !

7 décembre 2011|

  Quand notre amie Nath nous reçoit, elle se débrouille toujours pour [...]

La salade aux éclats de rubis…

3 décembre 2011|

    ...Ou quand une voisine vous donne des grenades tellement sucrées [...]