Japon

Thé glacé Bancha Hojicha

1 août 2017|

    J'ai vu sur la page Facebook d'Estérelle, un thé glacé [...]

Pudding aux graines de chia, thé vert Matcha et bananes

13 janvier 2017|

    J'ai eu longtemps dans mon placard un sachet de graines [...]

Miso soupe

21 octobre 2016|

Pour rester léger, ou pour se faire du bien, ou pour se [...]

Rouleaux de boeuf à la japonaise – Le Vitaliseur – Recette filmée –

7 octobre 2015|

    Depuis quelques temps, l'équipe du Vitaliseur a décidé de filmer [...]

Crèmes au thé matcha (cuisson à la vapeur douce)

30 mars 2015|

  Ces crèmes sont aussi délicates que la porcelaine dans laquelle je [...]

Chawan mushi au poulet et aux légumes (vapeur douce)

26 mars 2015|

    Le Chawan mushi est un plat japonais plutôt classique. Il [...]

Asperges, mes amours !

23 mars 2015|

  Asperges et morilles, sauce légère aux échalotes.   Permettez que je [...]

Wok au pak choi, porc teriyaki et nouilles de riz noir

17 novembre 2014|

      Un déjeuner assez vite préparé pour nous trois un [...]

Nouilles soba, shiitaké et tofu mariné (sans gluten) : What's for lunch today ?

18 mars 2014|

      Un déjeuner assez rapidement préparé, digeste, savoureux et très [...]

Lait d'amande au thé Matcha

22 juillet 2013|

    Pour un goûter qui change un peu et pour les [...]

Les nouilles soba, le thon et les petits légumes…

12 juillet 2013|

      ... il était une fois un paquet de nouilles [...]

Dînette à deux ?

15 février 2012|

    Ou à plusieurs d'ailleurs, à vous de voir !   [...]