Au fil du temps, j’ai testé de nombreuses recettes de crêpes sans gluten et je vous propose ici les Les 10 Meilleures Recettes de Crêpes Sans Gluten ! Je sais, je sais qu’on vient à peine de finir de digérer les agapes de Noël que je vous parle déjà de la Chandeleur et de ses délicieuses crêpes, mais que voulez-vous, on est gourmand ou on l’est pas !
Crêpes sans gluten
Ces recettes sont toutes faites avec des farines complètes pour l’essentiel et avec des farines différentes ! Expérimentez des crêpes avec de la farine de maïs, ou des crêpes faites avec de la farine de lentilles, d’autres faites avec du levain sans gluten ou de la farine de riz noir !
Bref, essayez toutes ces saveurs, ces couleurs, …. Bonne Chandeleur !
Comme promis, je vous propose des 10 meilleures recettes de crêpes sans gluten !
Les crêpes sans gluten salées en premier, accompagnées de garnitures classiques comme du jambon, des oeufs ou des épinards frais. Ou alors, plus originales comme ces galettes de sarrasin aux fruits de mer !
Puis, les crêpes sans gluten sucrées, avec des farines complètes comme la farine de riz complet ou la farine de maïs par exemple ! Certaines sont faites avec du levain sans gluten.
Les meilleures recettes de crêpes sans gluten salées
Galette oeuf fromage frais
Simple et tellement réconfortante, cette recette traditionnelle de galette plaît toujours !
Elles sont jolies ces crêpes à la farine de riz noir n'est-ce pas ? Elles sont sans gluten et s'accommodent tout aussi bien de garniture salée que de sucré ! A vous de voir !
Crêpes épaisses au levain, yaourt entier et pêches jaunes
Ces crêpes sont parfaites pour un petit-déjeuner super sympa le week-end ! Gourmandes à souhait, nourrissantes, elles seront un délice en automne avec des prunes ou des pommes rôties
